Izolacija polifenolov iz rastlinskih materialov: Aspalathus Linearis in Cyclopia Intermedia : magistrska naloga

(UM)

Izolacija polifenolov iz rastlinskih materialov: Aspalathus Linearis in Cyclopia Intermedia : magistrska naloga

Škrinjar, Maja, 1975-

Namen magistrskega dela je bila izolacija antioksidantov iz rastlinskih materialov Aspalathus linearis (angl. rooibos) in Cyclopia intermedia (angl. honeybush). Rastlini izvirata iz Južne Afrike. Iz ... posušenih delov rastlin lahko pripravimo okusen in zdravilen zeliščni čaj. Rastlini sta naraven vir antioksidantov. Antioksidanti se nahajajo v rastlinskem materialu v dokaj nizkih koncentracijah. Za pridobivanje produktov z visoko koncentracijo antioksidantov je potrebno aktivne učinkovine - antioksidante - izolirati iz rastlin. V ta namen smo rastlinske materiale obdelali z različnimi separacijskimi postopki. Poskuse smo izvajali najprej v laboratorijskem merilu, nato smo najboljšo metodo prenesli v industrijsko merilo. Prenos metode v industrijsko merilo je bil uspešen, saj so podatki med laboratorijskimi in industrijskimi poskusi primerljivi. Poleg izolacije aktivnih učinkovin smo določali tudi konstanto hitrosti ekstrakcije in difuzivnostni koeficient za posamezne aktivne učinkovine.

Vrsta gradiva - magistrsko delo

Založništvo in izdelava - Maribor : [M. Škrinjar], 2004

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 9372694

Išči dalje

Avtor
Škrinjar, Maja, 1975-

Drugi avtorji
Knez, Željko | Krope, Jurij

Zaloga
Zaloga v drugih knjižnicah

Knjižnica	Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
Knjižnica tehniških fakultet, Maribor	pisarna A-003 (FERI) MD ŠKRINJAR M. IZOLACIJA	prosto - pogojno - na dom - čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Škrinjar, Maja, 1975-	22594
Knez, Željko	02619
Krope, Jurij	03022

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema