Ugotavljanje vpliva izvora piščančjega mesa na zaznavanje porabnikov
Vukasovič, Tina
Potrošniki si stalno prizadevamo, da zaznavamo izdelke in njihove značilnosti v skladu s svojimi pričakovanji. Prodajalne so vse bolj založene s prehrambnimi izdelki, še večjo založenost pa smo ...občutili ob vstopu Slovenije v Evropsko unijo. Namen prispevka je prikazati ključne ugotovitve vpliva izvora piščančjega mesa na zaznavanje dejavnikov, ki so za potrošnike pomembni pri odločanju za nakup (okus, varnost, trdota mesa, cena za kilogram, barva mesa, vsebnost maščob, kakovost mesa, rok trajanja, embalaža, blagovna znamka, proizvajalec in splošna ocena mesa). Prav tako želimo prikazati povezave med navedenimi dejavniki, pri čemer bomo izhajali iz eksperimentalnega modela (priloga 1). Rezultati raziskave kažejo pozitivno percepcijo in poznavanje blagovne znamke slovenskega proizvajalca, saj je informacija o slovenskem izvoru mesa vplivala na višje ocene lastnosti preizkušanega mesa. Podrobnejši prikaz rezultatov raziskave in njene ugotovitve so zapisani v magistrskem delu avtorice z naslovom Merjenje vpliva izvora mesa na zaznavanje porabnikov.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
