NUK - logo
Izobraževalni center Piramida, Maribor (ZIVSMB)
  • Izdelava tehnološkega projekta za objekt s proizvodnjo sušenih mesnin : diplomska naloga
    Rajzman, Vlado
    V diplomski nalogi je predstavljeno, kako se izdela tehnološki projekt živilskega objekta za proizvodnjo sušenih mesnin. Zajeti so vsi zakonski akti,ki se uporabljajo za te vrste tehnoloških ... projektov. V tehnološkem projektu so zajete bilance surovin, recepture, sestavnice, izračuni porabe vode, izračuni populacijskih enot, opisi prostorov, opisi strojev, opis potekasanitacije prostorov in strojev ter organizacija dela in delovne sile.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Maribor : [V. Rajzman], junij 2007
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 512368251

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
knjižnica
pk RAJZMAN V Izdelava diplomska
IN: 000017267
knjižnica
pk RAJZMAN V Izdelava diplomska
IN: 000017267
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...