Kuharske tehnike
Kuharske tehnike
= Professional cooking
Normativni zapis - občno ime
Pod tem geslom najdemo dela o kuharskih veščinah in praksah profesionalnih kuharjev.
< Uporabljeno za:
Kuharska tehnika
Kuharska tehnologija
Kuharske spretnosti
Kuharske veščine
Kulinarične tehnike
>><< Sorodni izrazi:
Viri: Dobra kuha : [popolna knjiga o kuhanju: recepti, kuharske tehnike in uporabni namigi], 2016
RAMEAU:
Cuisine -- Technique
UDK: 64
SGC-ID = 15624296
Vpis: 22.02.2019
Zadnja sprememba: 04.08.2021