ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
  • Vinski turizem z geografskim poreklom [Elektronski vir]
    Kerma, Simon
    Vsebina monografije se navezuje na geografijo vina oziroma geografijo vinskih regij, četudi je ta opredelitev v kontekstu slovenske geografije lahko zgolj pogojna. V Sloveniji je namreč ta sicer ... propulzivna veja geografije še vedno prezrta, kar je presenetljivo, če pomislimo na bogato tradicijo vinogradništva in vinarstva naših vinorodnih pokrajin. Medtem je zlasti v anglosaksonskih deželah geografija vina dosegla že precejšnjo popularnost.Geografija vina se med drugim posveča tudi identiteti vinske regije (z vpeljavo pojma terroir, ki je v svojem bistvu izrazito geografski koncept) in vidiki vinskega turizma, ki so z njo povezani. V Sloveniji tako še ni bila izvedena geografska študija, ki bi analizirala vinske regije (vinorodne dežele ali okoliše) z vidika njihove promocije in v tem kontekstu oblikovanja identitete vinske regije. Tudi pojav vinskega turizma v Sloveniji je dokaj nov, kar lahko deloma pojasnimo s prehodom na tržno ekonomijo in s posledičnimi spremembami v pridelavi vina. Na drugi strani pa se globalno pojavljajo veliki tržni viški vina, zaradi česar nastajajo vedno novi marketinški prijemi in nove oblike promocije turističnih destinacij.
    Type of material - scientific monograph ; adult, serious
    Publication and manufacture - Koper : Založba Univerze na Primorskem, 2018
    Language - slovenian
    ISBN - 978-961-7055-32-0; 978-961-7055-33-7
    COBISS.SI-ID - 297702144

    Link(s):

    http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7055-32-0.pdf
    Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si
    Repository of University of Primorska - RUP

Shelf entry