ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
  • Optimalno človekovo prehranjevanje in ustvarjena kontroverznost
    Jakše, Barbara, 1973- ; Jakše, Boštjan, 1979-
    Težnja po hranjenju je osrednja motivacija vseh živih bitij. Človek je skozi svojo zgodovino užival najrazličnejšo hrano. Če pogledamo vzorec prehranjevanja najdlje živečih ljudi, lahko vidimo, da ... le-to temelji pretežno na rastlinskem prehranjevanju. Prehranjevalne navade so danes kulturno pogojene in vsak posameznik ima drugačen pogled na vsebino te človekove temeljne potrebe. Javnost ni bila še nikoli bolj zmedena glede tega, kateri vzorec prehranjevanja vodi do optimalnega zdravja. S krepitvijo ideje, da sami na svoje zdravje ne moremo odločilno vplivati, ustvarjamo občutek lastne nemoči in pasivnosti, kar postane podlaga za manipulacijo. Izobraževanja na področju zdravega prehranjevanja praktično ni ali pa je skrbno režirano v okviru enostranskega pogleda, ki stremi k poslovnemu preživetju sistema. Pomanjkanje discipline in čustvene težave posameznika pripeljejo do potreb po usposobljenih ljudeh na področju zdravega prehranjevanja in nasploh zdravega načina življenja, saj je dvig nivoja zavesti ter poučevanje ljudi na vseh ravneh življenja ključnega pomena.
    Type of material - article, component part
    Publish date - 2015
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 4705713