ALL libraries (COBIB.SI union bibliographic/catalogue database)
  • Mlečnoprofilni test = Milk profile test
    Zadnik, Tomaž ...
    Mlečnoprofilni test (MLPT) obsega sistem načrtnega zbiranja in interpretiranja proizvodnih podatkov oziroma rezultatov preiskav biološkega materiala (krme, mleka, krvi, urina, blata idr.). Zbrane ... podatke statistično obdelajo, rezultate analiz pa nato kot diagnostične kazalnike uporabijo za doseganje boljših rezultatov gospodarjenja, oziroma za reševanje zdravstvenih in prehranskih problemov v čredi krav molznic. Na podlagi pogovora z rejcem, nadaljnimi analizami reje, krmnega obroka, kliničnega pregleda živali, analize krvi in mleka ter drugega materiala lahko tako čredo primerno obravnavamo in ustrezno ukrepamo. Ugotovitve temeljijo na 1547 tedenskih analizah vzorcev mleka iz bazena, 7699 individualnih mesečnih mlečnih kontrolah in 887 vzorcih krvnih analiz. Na štirih območjih v Sloveniji smo na 30 kmetijah leta 1993 (n=12) in 1994 (n=18) enkrat na teden jemali in analizirali vzorce mleka na vsebnost maščobe, beljakovin, laktoze, uree, natrija, kalija, acetona in na število somatskih celic. Izračunali smo tudi koeficient med vsebnostjo maščobe in beljakovinami ter beljakovinami in ureo. Z modelom analize variance smo ugotovili, da so na rezultate analiz mleka statistično pomembno (P<0,05) vplivali predvsem leto raziskave, kmetija in sezona (zimsko-poletni krmni obrok), manj pa (P>0,05) zdravstveni status mlečne žleze (SCC x 10exp3&ml) in ketolaktija. Različna prehrana molznic je statistično pomembno vplivala na raven celotnih serumskih beljakovin (CSB), razmerje med alb./glob., a2-globuline, ß-globuline, ureo in glukozo v krvi ter na beljakovine, ureo in ketone v mleku. Kljub temu pa se je pokazala statistično pomembna razlika v koncentraciji laktoze, tega pojava ne pripisujemo vplivu prehrane, ampak moteni sekreciji vimena. V letu 1995 smo v Mežiški dolini na šestih kmetijah v mleku iz bazena in v krvi moznic (n=106) ugotovili povprečno vsebnost svinca, ki je znašala 0,0192+-0,009 ppm v mleku oziroma 0,1583+-0,0052 ppm Pb v krvi. Sistematičen monitoring vsebnosti Pb v krvi in mleku se je izkazal kot dober bioindikator onesnaženosti okolja. Rezultati mlečnoprofilnega testa so uporabni za rejce in strokovnjake, ki si kakorkoli prizadevajo v prireji in predelavi mleka.
    Source: Znanost in praksa v govedoreji. - ISSN 0353-720X (Zv. 20, 1996, str. 57-71)
    Type of material - article, component part
    Publish date - 1996
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 481416

Shelf entry