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13.
Desenvolvimento de um método de avaliação da eficácia de conservantes em produtos cosméticos para adaptação ao ensino laboratorial Ana Luísa : Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas
Caçador Lucas, Ana Luísa
A contaminação microbiológica dos produtos cosméticos pode não só levar à alteração das suas características e comprometer a sua qualidade, como também constituir um perigo para a saúde humana. ...Assim, é da responsabilidade de quem coloca o produto no mercado, assegurar que a sua utilização em condições normais ou razoavelmente previsíveis não põe em causa a segurança do consumidor. Nesse sentido, entre outras estratégias, são incluídas nas formulações substâncias destinadas a impedir o desenvolvimento microbiológico - os conservantes - cuja eficácia nos produtos deve ser comprovada. Ao nível da indústria cosmética, a avaliação da eficácia dos conservantes é feita através de um ensaio conhecido como o ensaio de eficácia dos conservantes (Challenge Test). Este consiste na contaminação artificial do produto a testar, e na avaliação da sua capacidade para reduzir o número de microrganismos nele presente ao longo de tempo, através de análises periódicas. Com o presente trabalho, pretendeu-se desenvolver um método que permitisse adaptar a realização do ensaio de eficácia dos conservantes (Challenge Test) ao ensino laboratorial no ensino superior. Este foi elaborado tendo como base o protocolo descrito na ISO 11930, que constitui o método de referência a nível internacional para avaliação da eficácia dos conservantes em produtos cosméticos, tendo sido testados dois conservantes - o fenoxietanol e o sorbato de potássio - em dois tipos de formulações cosméticas - champôs e emulsões -, face a um tipo de estirpe microbiana conhecida e utilizada no Challenge Test, a Escherichia coli ATCC-8739%. O método proposto apresenta-se assim, como um procedimento simplificado com vista à sua adaptação numa vertente pedagógica, sendo viável a sua implementação como um exercício em contexto de aula laboratorial, e podendo ainda ser alvo de modificações para melhoria dos resultados obtidos. A sua execução pelos alunos do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas nas aulas laboratoriais de microbiologia aplicada, mais especificamente na UC optativa de Controlo Microbiológico na Indústria Farmacêutica seria profícua, pois permitiria que os alunos contactassem e se familiarizassem com diversos conceitos e protocolos técnicos transversais à Indústria Farmacêutica e ao desenvolvimento científico e tecnológico.
Type of material - master's thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Lisbon ; Ljubljana : [A. L. Caçador Lucas], 2019
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