Faculty of Mechanical Engineering, Lj. (FSLJ)
  • Analiza energetskih parametrov pri fermentaciji = Analysis of energy parameters in fermentation
    Golobič, Iztok ...
    Čeprav so biotehnološki parametri prevladujoči, pa energetski in ekološki parametri predstavljajo pomemben ekonomski dejavnik. Sproščena reakcijska toplota je posledica biološke aktivnosti ... mikroorganizmov in je zato lahko precej zanesljiva merilna metoda njihove biološke aktivnosti. Četudi se zaradi aerobnega procesa reakcijska toplota dobro ujema s porabo kisika, pa so meritve sproščene reakcijske toplote na osnovi makroanalize energetskih parametrov z upoštevanjem energijske bilance bioreaktorja pa so neodvisne od meritev porabe kisika ali sproščenega ogljikovega dioksida. Merjene so termodinamične veličine na industrijskem bioreaktorju za določitev reakcijske toplote za salinomicin, oksitetraciklin in bacitracin ob upoštevanju energijske bilance. Za analizo vplivov toka hladilne vode, zraka, mešala, toplotnih izgub in reakcijske toplote na nestacionarna dogajanja v bioreaktorju je narejen ustrezen matematični model bioreaktorja z mešalom ob upoštevanju nastopajočih energetskih parametrov.
    Source: Komunalna energetika : zbornik : peto mednarodno posvetovanje, 14., 15. in 16. maj 1996, Maribor, Slovenija = Power engineering : proceedings : fifth international expert meeting, [14th, 15th and 16th May 1996, Maribor] : first international congress SITHOK-1 (Str. 85-91(slov.) in 231-238(angl.))
    Type of material - conference contribution
    Publish date - 1996
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 2250779

Shelf entry