Maribor Public Library - all departments (SIKMB)
-
Začimbe in dišavnice : slovenski kulinarični vodnikBajd Frelih, VanjaZačimbe in dišavnice Slovenski kulinarični vodnik V knjigi je raznolikost Slovenije opisana skozi zgodbe zelišč, ki jih lahko uporabljamo kot začimbe in dišavnice pri pripravi vsakdanjih ter ... prazničnih jedi, različnih gospodinjskih opravilih in kot domača zdravila. V njej boste našli izbor jedi, ki predstavljajo slovensko kulinariko. Jedi kmečkega vsakdana in praznikov. Najboljše je blizu. Beseda urednika Za Slovenijo je značilna velika raznolikost, pa naj govorimo o raznolikosti rastlin in živali, reliefa, pogojev za kmetovanje ali narečij. Vse našteto predstavlja svojevrstno bogastvo, ki ga včasih kar spregledamo ali pa se nam zdi samoumevno. Globalizacija, ki že kaže svoje zobe, taki raznolikosti ni naklonjena. Splošni vzorci gospodarjenja in bivanja počasi izrivajo bogastvo pestrosti, ki ni namenjena sama sebi, temveč je odraz stoletnega prilagajanja ljudi na pogoje življenja z natančnim poznavanjem lokalnega okolja. V sodelovanju z naravo so uspeli pridelati toliko, da so preživeli in imeli tudi kaj za prodajo ali ponudbo gostu. V knjigi je raznolikost opisana skozi zgodbe zelišč, ki so v večjem ali manjšem številu včasih rasla na vsakem kmečkem obhišnem vrtu ali so jih gospodinje nabirale v neposredni bližini domačije. Uporabljale so jih kot začimbe in dišavnice pri pripravi vsakdanjih in prazničnih jedi, različnih gospodinjskih opravilih in ne nazadnje tudi kot domača zdravila. Source: dCOBISSType of material - handbook ; adult, seriousEdition - 1. izd.Publication and manufacture - Radovljica : Didakta ; [Ljubljana] : Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, 2022Language - slovenianISBN - 978-961-261-681-6COBISS.SI-ID - 126111747
Author
Bajd Frelih, Vanja
Other authors
Rode, Janko |
Krt, Andrejka |
Vrbošek, Tatjana |
Jeseničnik, Tomo, 1964-
Topics
Začimbnice |
Priročniki |
Dišavnice |
Priročniki |
Začimbe |
Kulinarika |
Kuharski recepti |
Zelišča |
priprava jedi |
pijače |
slovenska kulinarika |
albumi
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Reserve material at the desired pickup location.
Pickup location |
Material status | Reservation |
---|---|---|
Knjižnica Lovrenc na Pohorju |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Nova vas |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Osrednja knjižnica City |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Po pošti (po ceniku)
return to Knjižnica Rotovž |
delivery from another location
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Pesnica |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Ruše |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Rače |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Šentilj |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Call number – location, accession no. ... |
Copy status |
---|---|
Knjižnica Lovrenc 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069844 Knjižnica Lovrenc 641 ZAČIMBE ... IN: 01069844 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Nova vas 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069841 Knjižnica Nova vas 641 ZAČIMBE ... IN: 01069841 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Rotovž 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069840 Knjižnica Rotovž 641 ZAČIMBE ... IN: 01069840 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Potujoča knjižnica 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069843 Potujoča knjižnica 641 ZAČIMBE ... IN: 01069843 |
in mobile library 1: available - outside loan, loan period: 28 days
|
Knjižnica Pesnica 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069845 Knjižnica Pesnica 641 ZAČIMBE ... IN: 01069845 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Ruše 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069846 Knjižnica Ruše 641 ZAČIMBE ... IN: 01069846 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Rače 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069847 Knjižnica Rače 641 ZAČIMBE ... IN: 01069847 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Šentilj 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069848 Knjižnica Šentilj 641 ZAČIMBE ... IN: 01069848 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Potujoča knjižnica 0000000641 ZAČIMBE ... IN: 01069842 Potujoča knjižnica 641 ZAČIMBE ... IN: 01069842 |
in mobile library 1: on loan - outside loan, due date: 12.09.2024
Expected to be available after: 30.09.2024 (1. in queue) |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
If the library membership card is not in the list,
add a new one.
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|---|
Bajd Frelih, Vanja | ![]() |
Rode, Janko | 10039 |
Krt, Andrejka | ![]() |
Vrbošek, Tatjana | ![]() |
Jeseničnik, Tomo, 1964- | ![]() |
Source: Personal bibliographies
and: SICRIS
Select pickup location:
Material pickup by post
Delivery address:
Address is missing from the member's data.
The address retrieval service is currently unavailable, please try again.
By clicking the "OK" button, you will confirm the pickup location selected above and complete the reservation process.
By clicking the "OK" button, you will confirm the above pickup location and delivery address, and complete the reservation process.
By clicking the "OK" button, you will confirm the address selected above and complete the reservation process.
Notification
Automatic login and reservation service currently not available. You can reserve the material on the Biblos portal or try again here later.
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
Pickup location | Material status | Reservation |
---|
Reservation in progress
Please wait a moment.
Reservation was successful.
Reservation failed.
Reservation...
Membership card:
Pickup location:
POLETNI URNIK 24.6.-31.8.
AKTUALNE INFORMACIJE O ODPIRALNIH ČASIH knjiznica-mb.si