Public Library of Metlika (SIKMET)
-
Kuhinja z razgledom [Elektronski vir] : eseji iz antropologije hraneSlapšak, SvetlanaHrana nam predstavlja temelj življenja, nujno jo potrebujemo in brez nje nam ni živeti. Svetlana Slapšak se v svoji zbirki esejev Kuhinja z razgledom posveča zgodovini hrane od sadja in zelenjave, ... začimb, dodatkov, običajev in vse do konkretnih gurmanskih menijev z recepti. Avtorica razlaga mite, legende in religiozne vidike posameznih jedi ter običaje ob uživanju obrokov. Eseji so zagotovo odlična predstavitev izbranih jedi, namenjenih gurmanom kot tudi vsem, ki jih zanima kulinarika in njena zgodovina.Type of material - essay ; adult, seriousPublication and manufacture - Novo mesto : Goga, 2016Language - slovenianISBN - 978-961-277-137-9COBISS.SI-ID - 286167040
Link(s):
http://www.biblos.si/lib/book/9789612771379
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Digital content: dCOBISS
jpg
| Free copies | Provider | Loan |
|---|---|---|
| 30 cop. (out of 30) | COBISS Ela |
