VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vrednotenje varnosti vitamina A, vitamina E in vitamina BB9 v prehranskih dopolnilih, ki presegajo priporočene dnevne odmerke = Safety assessment of vitamin A, E, annd B9 in food supplements with exceeded recomended daily doses : magistrska naloga : Uniform Master's Study Programme
    Tement, Valentina
    Ena izmed pomembnejših prvin življenja je zdravje, za zdravje pa je pomembna zdrava prehrana. V današnjem času velik delež prehrane vsebuje procesirano hrano, ki ji primanjkuje določenih hranil, kot ... so vitamini in minerali. Zaradi vedno večjega zdravstvenega osveščanja narašča trend nadomeščanja vitaminov in mineralov s prehranskimi dopolnili. V lekarnah in specializiranih trgovinah lahko najdemo širok izbor prehranskih dopolnil, ki se med seboj razlikujejo po vsebnosti dnevnih odmerkov. V magistrskem delu smo pregledali in ovrednotili varnost prehranskih dopolnil, ki so dostopna na slovenskih spletnih straneh in vsebujejo vitamin A, vitamin E in/ali vitamin B9. Ugotavljali smo, kakšna je varnost uporabe prehranskih dopolnil, ki presegajo priporočene dnevne vnose (PDV) in zgornjo sprejemljivo mejo vnosov (UL). Evropska uredba (1169/2011) določa vrednosti za priporočene dnevne vnose (PDV) vitaminov in mineralov, smernice Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) in Javna agencija Republike Slovenije za zdravila in medicinske pripomočke (JAZMP) pa določata dovoljeno količino vitaminov in mineralov v izdelkih, ki niso zdravila. Ugotovili smo, da 38,1 % prehranskih dopolnil z vitaminom A, 64,7 % prehranskih dopolnil z vitaminom E in 62,9 % prehranskih dopolnil z vitaminom B9 presega vrednosti PDV. Zgornjo sprejemljivo mejo vnosov (UL) pa presega samo eno prehransko dopolnilo z vitaminom A. Ugotovili smo tudi, da 3 prehranska dopolnila z vitaminom A, 10 prehranskih dopolnil z vitaminom E in 8 prehranskih dopolnil z vitaminom B9 presega dnevni odmerek, ki ne bi smel biti prekoračen pri izdelkih v farmacevtskih oblikah, ki niso zdravila po smernicah Javne agencije Republike Slovenije za zdravila in medicinske pripomočke (JAZMP). Večina uporabnikov prehranskih dopolnil, se ne zaveda, da lahko prehranska dopolnila vsebujejo prevelike dnevne odmerke. Dolgotrajna prekomerna uporaba prehranskih dopolnil lahko vodi v pojav neželenih učinkov.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [V. Tement], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 101143043

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana Ljubljana FFALJ v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...