VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Ocena sestave in varnosti prehranskih dopolnil za razstrupljanje = Composition and safety evaluation of dietary supplements for detoxification : enoviti magistrski študijski program Farmacija
    Zorman, Teja
    Ljudje vedno bolj posegajo po prehranskih dopolnilih, za katera proizvajalci trdijo, da izkazujejo različne pozitivne učinke na zdravje, med katerimi je tudi razstrupljanje telesa. V zadnjem času se ... razstrupljanje telesa oglašuje predvsem kot razstrupljanje jeter. Na slovenskem trgu najdemo različna prehranska dopolnila, ki se oglašujejo z različnimi trditvami o razstrupljanju, ki pa niso dokazane in so lahko tudi zavajajoče. Uporabniki se pogosto ne zavedajo, da lahko prehranska dopolnila povzročajo neželene učinke ali vstopajo v interakcije z zdravili ali drugimi prehranskimi dopolnili. V okviru magistrske naloge smo želeli oceniti sestavo in varnost prehranskih dopolnil za razstrupljanje, ki so dostopna v Sloveniji. Zbrali smo 95 prehranskih dopolnil, pregledali njihovo sestavo in izbrali 45 sestavin, ki bi lahko prispevale k razstrupljanju. Izmed teh sestavin smo za podrobnejšo analizo izbrali 18 sestavin, ki so se v prehranskih dopolnilih pojavile najpogosteje ali kot samostojna sestavina. Povprečno število sestavin v izbranih prehranskih dopolnilih je 4,1. Najpogostejša sestavina je pegasti badelj (49,5 %), sledita mu artičoka (32,6 %) in kurkuma (21 %). Kot samostojna sestavina se najpogosteje nahajata klorela (27,8 %) in pegasti badelj (25 %). S pomočjo strokovne literature smo ugotovili mehanizme delovanja, preko katerih sestavine prispevajo k razstrupljanju, in ocenili njihovo učinkovitost ter varnost. Najpogosteje sestavine izkazujejo hepatoprotektivni učinek. 91,5 % izbranih prehranskih dopolnil vsebuje vsaj eno sestavino, za katero je bila dokazana učinkovitost na ljudeh. Učinkovitih je 32,6 % prehranskih dopolnil z eno sestavino in 58,9 % prehranskih dopolnil z več sestavinami. Glede na najnižje odmerke, uporabljene v raziskavah na ljudeh, in odmerke, prisotne v prehranskih dopolnilih, smo ugotovili, da sta klorela in velika brusnica učinkovitejši od ostalih sestavin. Vitamin E in navadni regrat sta v raziskavah na ljudeh izkazala tako učinkovitost kot neučinkovitost. Za spirulino, črno redkev, veliko koprivo in navadno brezo je bila učinkovitost na ljudeh dokazana samo v kombinaciji z drugimi sestavinami. Na podlagi zbranih podatkov o varnosti smo ugotovili, da 73,3 % izbranih sestavin izkazuje neželene učinke. Vsaj eno takšno sestavino vsebuje 98,8 % izbranih prehranskih dopolnil. Največ neželenih učinkov, tudi resnih, izkazuje klorela. Ugotovili smo, da lahko v interakcije z zdravili in drugimi prehranskimi dopolnili vstopa 37,8 % izbranih sestavin, ki se nahajajo v 80 % prehranskih dopolnil. Največ interakcij smo našli za črni poper. Med iskanjem prehranskih dopolnil, smo našli tudi pakete prehranskih dopolnil, ki se oglašujejo za razstrupljanje. V magistrski nalogi smo želeli oceniti smiselnost kombinacije sestavin v paketih ter njihovo učinkovitost in varnost. Povprečno število sestavin v paketih je 13,6 in je večje, kot pri samostojnih prehranskih dopolnilih. Ugotovili smo, da vsi paketi vsebujejo več učinkovitih sestavin in več sestavin, ki izkazujejo neželene učinke ali vstopajo v interakcije z zdravili ali drugimi sestavinami prehranskih dopolnil. Glede na zbrane podatke smo ugotovili, da lahko večina prehranskih dopolnil in vsi paketi pomagajo pri razstrupljanju. Jih pa veliko lahko povzroča neželene učinke ali vstopa v interakcije z zdravili ali drugimi prehranskimi dopolnili, zato je pomembno, da se uporabniki pred nakupom prehranskih dopolnil posvetujejo s farmacevtom ali drugimi zdravstvenimi delavci.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Zorman], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 110189827

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana Ljubljana FFALJ v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico