VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Barmanski krožek kot del interesnih dejavnosti na SŠGT Ljubljana : diplomsko delo
    Fartek, Tomaž, 1983-
    V diplomskem delu je predstavljen barmanski krožek kot del interesnih dejavnosti na SŠGT Ljubljana. Vsebuje vse postopke mešanja pijač, od ustrezne izbire pijač, priprave, načina priprave, koktajl ... recepture, delovnega prostora do predstavitve koktajla. Poseben poudarek je na izpeljavi barmanskega krožka in tekmovanja dijakinj in dijakov na SŠGT Ljubljana.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Bled : [T. Fartek], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 117323011

Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
loading ...
loading ...
loading ...