VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Safety evaluation of enterococci isolated from raw milk and artisanal cheeses made in Slovenia and Serbia [Elektronski vir]Đorđević, Jasna ...Enterococci represent a significant part of the non-starter LAB microbiota of artisanal cheeses produced mainly from raw milk. Common approaches to safety evaluation of enterococci isolates include ... assessment of antimicrobial resistance and virulence potential. Hence, a collection of 47 (n = 22, Serbia; n = 25, Slovenia) dairy enterococcal isolates, of which E. faecalis (n = 28), E. faecium (n = 11), E. durans (n = 5), E. cas- seliflavus (n = 2), and E. gallinarum (n = 1), was analyzed. The susceptibility to 12 antimicrobials was tested using a broth microdilution method, and the presence of the selected antimicrobial resistance and virulence genes was investigated using PCR. Isolates were resistant to tetracycline (TET) (25.5%), erythromycin (ERY) (17.0%), gentamycin and chloramphenicol (CHL) (∼6%). No resistance to ampicillin (AMP), ciprofloxa- cin (CIP), daptomycin (DAP), linezolid (LZD), teicoplanin (TEI), tigecycline (TGC) and vancomycin (VAN) was detected. Among all the resistance determinants analyzed, ermB gene was detected most frequently. All 10 virulence genes analyzed were detected with a distribution of cpd (72.3%), cob and ccf (70.2%), gelE (68.1%), hyl (59.6%), agg (53.2%) and esp (46.8%). The genes encoding cytolysin (cylA, cylM and cylB) were amplified to a lesser extent (21.3%, 21.3% and 12.8%, respectively). However, due to the limited number of enterococci isolates analyzed in the present study, further studies are still required in order to better docu- ment the safety status of dairy enterococci.Vir: Food science and technology international [Elektronski vir]. - ISSN 1532-1738 (Vol. 29, iss. 7, 2023, str. 765-775)Vrsta gradiva - e-članek ; neleposlovje za odrasleLeto - 2023Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 117510403
Avtor | Đorđević, Jasna ... |
Naslov | Safety evaluation of enterococci isolated from raw milk and artisanal cheeses made in Slovenia and Serbia [Elektronski vir] |
Datum objave | 2023-08-01 |
COBISS.SI-ID | 117510403 |
Verzija objave v repozitoriju | Založnikova različica |
Licenca objave v repozitoriju | Ni določeno |
Embargo | Takojšnja javna objava |
Projekti, iz katerih je bila financirana objava
Naziv | Akronim | Številka projekta | Financer |
---|---|---|---|
Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia | 451-03-68/2022-14/200143 |
Datoteke, ki spadajo k objavi
Povezava |
---|
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/10820132221117870 |
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=151975 |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Đorđević, Jasna | |
Ledina, Tijana | |
Golob, Majda, 1977- | 30378 |
Mohar Lorbeg, Petra | 25516 |
Čanžek Majhenič, Andreja | 15659 |
Bogovič Matijašić, Bojana | 11150 |
Bulajić, Snežana |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: