-
Silo : the zero waste blueprint : a food system for the futureMcMaster, DouglasPart inspiration, part practical kitchen know-how, part philosophy just add anarchic flavours and a dash of pure hope for a beautifully crafted book destined to be a refreshingly radical addition to ... your kitchen libraryVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - London : Leaping Hare Press, 2019Jezik - angleškiISBN - 978-1-78240-613-6COBISS.SI-ID - 120162307
Avtor
McMaster, Douglas
Teme
Silo |
Restaurant |
Restaurant management |
Food service management |
Waste minimization |
Restaurants |
Waste disposal |
Source reduction (Waste management) |
Restaurants |
Gestion |
Services alimentaires |
Gestion |
Déchets |
Réduction |
Restaurants |
Déchets |
Élimination |
Source reduction (Waste management) |
Food service management |
Restaurant management |
Restaurants |
Waste disposal |
Waste minimization |
management |
restavracije |
odpadki |
varstvo okolja |
hrana
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem Maribor | Maribor | VSSGMB |
na dom 1 izv.
|
|
Muzej za arhitekturo in oblikovanje, Ljubljana | Ljubljana | ARHMUZ |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
McMaster, Douglas |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.