-
Vedenje, znanje in odnos do zagotavljanja varnosti živil v gostinski dejavnosti : magistrsko delo = Behaviour, knowledge and attitude towards ensuring food safety in the hospitality industry : master thesisŠetina, Mojca, 1995-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Šetina], 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 123029251
Avtor
Šetina, Mojca, 1995-
Drugi avtorji
Jevšnik, Mojca, 1972- |
Ovca, Andrej
Teme
magistrska dela |
sanitarno inženirstvo |
varnost živil |
gostinstvo |
zaposleni |
znanje |
vedenje |
odnos |
master's theses |
sanitary engineering |
food safety |
catering |
employees |
knowledge |
behavior |
attitude

Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Zdravstvena fakulteta, Ljubljana | Ljubljana | VSZLJ |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Šetina, Mojca, 1995- | ![]() |
Jevšnik, Mojca, 1972- | 22776 |
Ovca, Andrej | 31617 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.