VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Superkritična ekstrakcija karnozolne kisline in karnozola [Elektronski vir]
    Rižnar, Klavdija ...
    Raziskali smo učinkovitost postopka superkritične ekstrakcije antioksidativnih komponent karnozolne kisline in karnozola iz ekstrakta rožmarina. SCE smo izvedli z ogljikovim dioksidom in propanom kot ... superkritičnim fluidom. Ekstrakcijo smo izvedli pri konstantnih temperaturah (40, 60 in 80°C) v tlačnem območju od 150 do 250 bar za ogljikov dioksid in od 70 do 130 bar za propan. Vsebnost karnozolne kisline in karnozola smo določili v vhodnem materialu, ekstraktih in ekstrakcijskih ostankih z uporabo HPLC. Eksperimentalne ekstrakcijske krivulje smo modelirali z modelom na osnovi 2. Fick-ovega zakona in določili snovne transportne koeficiente.
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2008
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 12621334