VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Veganska kultura v Sloveniji : diplomsko deloGaber, AnamarijaV diplomskem delu je podrobno predstavljena kultura veganstva in njeno stanje v Sloveniji. Za razumevanje različnih prehranjevalnih modelov je potrebno razumeti celotno kulturo prehranjevanja, ki je ... kompleksen proces različnih družbenih in kulturnih dejavnikov, zato v ta namen najprej v delu obravnavam zgodovino prehranjevanja. Raziskujem načine prehranjevanja skozi različna zgodovinska obdobja, kasneje pa se podrobneje posvetim vegetarijanstvu in nato veganstvu. Diplomsko delo poleg uvodnega teoretičnega dela sestoji tudi iz empiričnega, kjer so predstavljeni rezultati intervjujev, opravljeni z desetimi vegani. V opornem empiričnemu delu obravnavam vzroke in posledice veganstva, informiranost družbe, vsesplošno povezovanje veganske prehrane z zdravo prehrano, ponudbo na trgu in prihodnost veganstva. S pomočjo teoretičnega in opornega empiričnega dela v nalogi ugotavljam družbene in kulturne vzroke ter posledice kulture veganstva za širšo kulturo prehranjevanja.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Gaber], 2023Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 137360643
Avtor
Gaber, Anamarija
Drugi avtorji
Vidmar, Ičo, 1961-
Teme
veganstvo |
vegetarijanstvo |
kultura prehranjevanja |
družbeni načini prehranjevanja |
meso |
veganism |
vegetarianism |
food culture |
social ways of eating |
meat
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
FF, Osrednja humanistična knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | FFLJ |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Gaber, Anamarija | |
Vidmar, Ičo, 1961- | 40575 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: