-
Shranjevanje sadja : vkuhavanje, vlaganje, sušenje in drugoObermair, Marianne ; Schneider-Lenz, RomanaPoleti je svežega sadja v izobilju. Pozimi pa domačega sadja kmalu zmanjka. Zakaj ne bi bogate letine shranili za zimske mesece? Sadni shranki niso le kompoti in marmelade. S to praktično knjigo se ... boste naučili, kako sadje pravilno vkuhamo, pasteriziramo, glaziramo, kandiramo, posušimo in vložimo v kis ali alkoholne pijače. Preizkusite lahko okoli 100 receptov. Iz vsebine: • marmelade, džemi, želeji in mezge: robidov žele, češpljev žele z rumovimi rozinami, povidl • čatniji, sadne gorčice in sladko-kislo vloženo sadje: ribezov čatni, marelična gorčica z ingverjem, začinjene sladko-kisle kutine • aromatizirana žganja in sadni likerji: češnje v mandljevem likerju, orehovec, bezgov liker, rumov lonec • sadni kisi in sokovi: malinov kis, kosmuljev kis, sirupi in zgoščeni sokovi • suho, glazirano in sušeno sadje Vir: dCOBISSVrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Kmečki glas, 2023Jezik - slovenskiISBN - 978-961-203-537-2COBISS.SI-ID - 146788355
Avtor
Obermair, Marianne |
Schneider-Lenz, Romana
Drugi avtorji
Inkret, Ana |
Lorenz, Mona
Teme
Sadje |
Konzerviranje |
Priročniki |
Konzerviranje živil |
Sadje |
Kuharski recepti |
kompoti |
sušenje |
sadni čaji |
sadni sokovi |
sirupi |
marmelade |
čatniji |
alkoholne pijače |
kis |
embalaža |
shranjevanje
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Mariborska knjižnica | Maribor | SIKMB |
na dom 21 izv.
|
|
Mestna knjižnica Ljubljana | Ljubljana | MKL |
na dom 11 izv.
|
|
MKK - Mestna knjižnica Kranj | Kranj | SIKKR |
na dom 5 izv.
|
|
Knjižnica Franceta Balantiča Kamnik | Kamnik | SIKKAM |
na dom 4 izv.
|
|
Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto | Novo mesto | SIKNM |
na dom 4 izv.
|
|
Knjižnica Cirila Kosmača, Tolmin | Tolmin | SIKTO |
na dom 3 izv.
|
|
Knjižnica Domžale | Domžale | SIKDOM |
na dom 3 izv.
|
|
Knjižnica Ivana Tavčarja Škofja Loka | Škofja Loka | SIKSKL |
na dom 3 izv.
|
|
Mestna knjižnica Grosuplje | Grosuplje | SIKGRS |
na dom 3 izv.
|
|
Mestna knjižnica Postojna | Postojna | SIKPOS |
na dom 3 izv.
|
|
Goriška knjižnica Franceta Bevka, Nova Gorica | Nova Gorica | SIKNG |
na dom 2 izv.
|
|
Izobraževalni center Piramida, Maribor | Maribor | ZIVSMB |
na dom 2 izv.
|
|
Knjižnica A. T. Linharta Radovljica | Radovljica | SIKRDV |
na dom 2 izv.
|
|
Knjižnica Ivana Potrča, Ptuj | Ptuj | SIKPT |
na dom 2 izv.
|
|
Knjižnica Jožeta Udoviča, Cerknica | Cerknica | SIKCER |
na dom 2 izv.
|
|
Šolski center Šentjur | Šentjur | SCSNT |
na dom 2 izv.
|
|
Cankarjeva knjižnica Vrhnika | Vrhnika | SIKVRH |
na dom 1 izv.
|
|
KKC Lendava - Lendvai KKK | Lendava - Lendva | SIKLND |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Antona Sovreta Hrastnik | Hrastnik | SIKHRA |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Brežice | Brežice | SIKBRE |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Franca Ksavra Meška, Ormož | Ormož | SIKORM |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Josipa Vošnjaka, Slovenska Bistrica | Slovenska Bistrica | SIKSBI |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Kočevje | Kočevje | SIKKOC |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Ksaverja Meška, Slovenj Gradec | Slovenj Gradec | SIKSG |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Laško | Laško | SIKLAS |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Lenart | Lenart v Slovenskih goricah | SIKLNT |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Litija | Litija | SIKLIT |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Medvode | Medvode | SKMED |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Pavla Golie Trebnje | Trebnje | SIKTRE |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Radlje ob Dravi | Radlje ob Dravi | SIKRDL |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Ribnica | Ribnica | SIKRIB |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Rogaška Slatina | Rogaška Slatina | SIKRSL |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Sevnica | Sevnica | SIKSEV |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Velenje | Velenje | SIKVEL |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Zagorje | Zagorje ob Savi | SIKZAG |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica dr. Toneta Pretnarja, Tržič | Tržič | SIKTRZ |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Črnomelj | Črnomelj | SIKCRN |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Šentjur | Šentjur | SIKSNT |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Šmarje | Šmarje pri Jelšah | SIKSMA |
na dom 1 izv.
|
|
Koroška osrednja knjižnica dr. Franca Sušnika Ravne na Koroškem | Ravne na Koroškem | SIKRA |
na dom 1 izv.
|
|
Lavričeva knjižnica, Ajdovščina | Ajdovščina | SIKAJD |
na dom 1 izv.
|
|
Ljudska knjižnica Metlika | Metlika | SIKMET |
na dom 1 izv.
|
|
Medobčinska splošna knjižnica Žalec | Žalec | SIKZAL |
na dom 1 izv.
|
|
Občinska knjižnica Jesenice | Jesenice | SIKJES |
na dom 1 izv.
|
|
Osrednja knjižnica Celje | Celje | SIKCE |
na dom 1 izv.
|
|
Osrednja knjižnica Mozirje | Mozirje | SIKMOZ |
na dom 1 izv.
|
|
Posavska potujoča knjižnica | Krško | POSPK |
na dom 1 izv.
|
|
Splošna knjižnica Slovenske Konjice | Slovenske Konjice | SIKSKN |
na dom 1 izv.
|
|
Univerzitetna knjižnica Maribor | Maribor | UKM |
na dom 1 izv.
|
ni za izposojo 1 izv.
|
Valvasorjeva knjižnica, Krško | Krško | SIKKRS |
na dom 1 izv.
|
|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | NUK |
v čitalnico 1 izv.
|
ni za izposojo 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Obermair, Marianne | |
Schneider-Lenz, Romana | |
Inkret, Ana | 53559 |
Lorenz, Mona |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.