VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Waste production patterns in hotels and restaurants [Elektronski vir] : an intra-sectoral segmentation approachJuvan, Emil ; Grün, Bettina ; Dolnicar, SaraTourism produces >35 m tons of solid waste annually. For waste reduction efforts to be effective, empirical baseline measures of waste production and waste production patterns are needed. This study ... analyses the waste profiles of hotels and restaurants using national waste data. Results indicate that waste patterns in hotels and restaurants differ significantly from those of other industries and that – within the hotels and restaurants sector – substantial heterogeneity exists in terms of the types of waste generated. These insights highlight the need for targeted improvement approaches to waste management. Data presented in this study also serves as a baseline for benchmarking studies and helps inform the design of segment-specific practical measures to reduce waste generated in hotels and restaurants.Vir: Annals of tourism research empirical insights [Elektronski vir]. - ISSN 2666-9579 (Vol. 4, iss. 1 (art. 100090), 2023, 9 str.)Vrsta gradiva - e-članekLeto - 2023Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 147892739
Avtor
Juvan, Emil |
Grün, Bettina |
Dolnicar, Sara
Teme
hoteli |
restavracije |
odpadki |
segmentacija |
trajnost |
hotels |
restaurants |
waste |
segmentation |
sustainability
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Juvan, Emil | 29276 |
Grün, Bettina | |
Dolnicar, Sara | 39539 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: