VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vpliv zorenja na senzorično kakovost vakuumsko pakiranega mesa črno-belih bikov = The effect of maturing on sensory quality of vacuum packed meat of friesian bulls
    Ponikvar, Mitja ...
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 1995
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 2188152