-
Gostilna : napotki za poslovanje, urejanje in deloAvbelj, Franc, arhitekt ...Vrsta gradiva - priročnik ; leposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Centralni zavod za napredek gospodinjstva, 1967Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2361630
Avtor
Avbelj, Franc, arhitekt |
Detela, Milan |
Horvat, Mirko |
Levstek, Pepika |
Srakar, Franc, 1912-1999 |
Šega, Matija |
Toplak, Jože, gostinstvo, 1927- |
Vozelj, Janez, strokovni učitelj
Teme
Gostinstvo |
Gostilne |
Priročniki |
gostinski obrati |
organizacija dela |
oprema |
prostori |
priprava jedi |
postrežba |
higiena gostinskih obratov
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 1 izv.
|
|
Goriška knjižnica Franceta Bevka, Nova Gorica | Nova Gorica | SIKNG |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Franca Ksavra Meška, Ormož | Ormož | SIKORM |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto | Novo mesto | SIKNM |
na dom 1 izv.
|
|
MKK - Mestna knjižnica Kranj | Kranj | SIKKR |
na dom 1 izv.
|
|
Pokrajinska in študijska knjižnica, Murska Sobota | Murska Sobota | SIKMS |
na dom 1 izv.
|
|
Univerzitetna knjižnica Maribor | Maribor | UKM |
na dom 1 izv.
v čitalnico 1 izv. |
|
Slovenski šolski muzej, Ljubljana | Ljubljana | SSMULJ |
v čitalnico 1 izv.
|
|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | NUK |
ni za izposojo 2 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Avbelj, Franc, arhitekt | ![]() |
Detela, Milan | ![]() |
Horvat, Mirko | ![]() |
Levstek, Pepika | ![]() |
Srakar, Franc, 1912-1999 | ![]() |
Šega, Matija | ![]() |
Toplak, Jože, gostinstvo, 1927- | ![]() |
Vozelj, Janez, strokovni učitelj | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.