VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
13.
Vpliv okolja in letnega časa na kakovost mesa soške postrvi (Salmo Marmoratus) : diplomska naloga = The impact of surrounding and seasons on the quality of meat of the Soča trout (Salmo Marmoratus) : graduation thesis
Prošek, Marko
Raziskoval sem vpliv okolja, prehrane ter letnega řasa, na kemiřno sestavo insenzoriřno kakovost mesa postrvi. SoǴko postrv ( Salmo Marmoratus ) iz reke Soře, sem primerjal z gojeno soǴko postrvjo in ...gojeno kalifornijsko postrvjo.Ribe smo odlovili v treh razliřnih letnih řasih: pomladi (junij), poleti (avgust) in jeseni (november). Gojene postrvi so bile krmljene s hrano enake sestave. Kemiřno sestavo mesa sem dolořil na mesu presnih rib, senzoriřna analiza pa je bila opravljena na presnih in kuhanih postrveh (Ts = 800 C).
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Prošek], 2000
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
