VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vpliv dodatkov vitamina E, vitamina C in selena ter njihove kombinacije na oksidativni status pitovnih piščancev v pogojih vročinskega stresa [Elektronski vir] : magistrsko delo = The effect of vitamin E, vitamin C, selenium and their supplementation on oxidative status of broiler chickens under heat stress conditions : M. Sc. thesis
    Javornik, Mirjam
    Vročinski stres močno vpliva na rejo pitovnih piščancev in predstavlja vedno večji izziv za rejce. Cilj naloge je bila primerjava rezultatov prireje med prehranskimi priporočili Nacionalnega ... raziskovalnega sveta (NRC) (KONT1) ter priporočili selekcijske hiše Aviagen za pitovne piščance Ross 308 (KONT2) v prehranskem poskusu. Oboja priporočila so oblikovana za rejo piščancev v termonevtralnih pogojih, mi pa smo želeli raziskati, ali so priporočila primerna za rejo živali, ki so izpostavljene vročinskemu stresu. V nadaljevanju smo v študiji raziskovali tudi vpliv posameznih dodatkov k priporočilom Aviagen (KONT2): vitamina E (KONT2+E), vitamina C (KONT2+C), selena (KONT2+S) ter njihove kombinacije (KONT2+ECS) na oksidativni status pitovnih piščancev. V študijo smo zajeli 120 en dan starih piščancev, ki smo jih ob uhlevitvi naključno razdelili v 6 skupin. Spremljali smo pogin ter rezultate prireje (maso, prirast, zauživanje ter izkoriščanje krme). Ob zakolu smo na liniji klanja stehtali trup in posamezne dele (prsa, bedro, perutnički, hrbet in abdominalno maščobo) ter organe (jetra, srce, trebušno slinavko, žlezni želodec, mlinček ter prebavila). Piščancem smo odvzeli kri za meritve parametrov oksidativnega statusa. Ugotovitve naše raziskave nakazujejo, da prehranske smernice NRC v glavnem ne zadostujejo za pokrivanje potreb po antioksidantih v pogojih vročinskega stresa. Zato je smiselno dodajanje antioksidantov tako v normalnih, kot tudi v stresnih pogojih. Smernice Aviagen načeloma zadostujejo potrebam v pogojih reje, ko ni prisotnega vročinskega stresa. Sinergističnega učinka dodane kombinacije vitaminov E in C ter selena sicer nismo potrdili, kljub temu pa smo opazili trend. Dodatne raziskave so potrebne za določitev potrebne količine posameznih dodatkov oz. njihove kombinacije v stresnih pogojih reje.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Javornik], 2025
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 251626755

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Vnos na polico