VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
    Zalar, Jože, 1964- ...
    Vrsta gradiva - učbenik
    Izdaja - 1. izd., 2. natis
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : DZS, 2011
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-86-341-4198-6
    COBISS.SI-ID - 254829568

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Univerzitetna knjižnica Maribor Maribor UKM na dom 2 izv.
ni za izposojo 2 izv.
Mestna knjižnica Piran - Biblioteca civica Pirano Piran - Pirano SIKPIR na dom 1 izv.
Osnovna šola Davorina Jenka Cerklje na Gorenjskem Cerklje na Gorenjskem OSDJC na dom 1 izv.
Osnovna šola Mengeš Mengeš OSMEN na dom 1 izv.
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana Ljubljana NUK v čitalnico 2 izv.
ni za izposojo 2 izv.
loading ...
loading ...
loading ...