Vpliv etilena na dinamiko zorenja banan : diplomska naloga; The influence of ethylene on dynamics of ripening bananas : graduation thesis

VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)

Vpliv etilena na dinamiko zorenja banan : diplomska naloga = The influence of ethylene on dynamics of ripening bananas : graduation thesis

Kržišnik, Nataša

V nalogi je bil preučen vpliv različnih koncentracij dodanega etilena in propilena na zorenje banan cv. Cavendish bananas pripeljanih iz Ekvadorja. Banane smo zorili na oddelku za živilstvo. Med ... zorenjem smo merili izločen etilen, spremembo barve in trdote plodov ter prisotnost škroba. Na osnovi sprememb opazovanih lastnosti je bila določena optimalna količina dodanega etilena. V hladilnici Zalog smo merili temperaturo plodov ter temperaturo in relativno vlago v zorilni komori med zorenjem.

Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Kržišnik], 1996

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 257144

Išči dalje

Drugi avtorji
Hribar, Janez, 1947-2022 | Zelenik-Blatnik, Marija

Zaloga po knjižnicah

Knjižnica/institucija	Kraj	Akronim	Za izposojo	Druga zaloga
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	Ljubljana	BFZIV	na dom 2 izv.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Hribar, Janez, 1947-2022	00927
Zelenik-Blatnik, Marija	01647

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema