-
Preparation and characterization of chicken egg white hydrolysateCigić, Blaž ; Zelenik-Blatnik, MarijaVir: Acta chimica slovenica. - ISSN 1318-0207 (Letn. 51, št. 1, marec 2004, str. 177-188)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2004Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 25875973
Avtor
Cigić, Blaž |
Zelenik-Blatnik, Marija
Teme
biokemija |
analizna kemija |
analitska kemija |
jajčni beljaki |
encimske hidrolize |
proteinaze |
proteini jajčnega beljaka |
Flavourzyme |
alkalaza |
peptidi |
inhibitorji |
denaturacija inhibitorjev |
egg white |
hydrolysate |
hydrolysis |
Flavourzyme |
alcalase |
peptides |
inhibitor
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Cigić, Blaž | 15581 |
Zelenik-Blatnik, Marija | 01647 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.