VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Mustard seed : phenolic composition and effects on lipid oxidation in oil, oil-in-water emulsion and oleogel
    Martinović, Neda ...
    Vir: Industrial crops and products. - ISSN 0926-6690 (Vol. 156, 2020, str. 1-8)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2020
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 26302723
    DOI