-
Vsebnost nitratov v kitajskem kapusu in zelju : diplomsko delo, univerzitetni študij = The content of nitrates in Chinese cabbage and cabbage : graduation thesis, university studiesMarkelc, MatejaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [M. Markelc], 2002Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2655352
Avtor
Markelc, Mateja
Drugi avtorji
Simčič, Marjan, živilstvo, 1960-2016 |
Mahne, Ivan |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
zelje |
kitajski kapus |
nitrati |
N-nitrozo spojine |
skladiščenje zelenjave |
pakiranje zelenjave |
embalažni materiali |
krčljiva folija |
polietilenske vrečke |
suha snov |
izguba mase |
cabbages |
Chinese cabbages |
nitrates |
N-nitroso compounds |
storage vegetables |
packaging materials |
soluble solids |
weight loss |
foils |
polyethylen bags
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Simčič, Marjan, živilstvo, 1960-2016 | 05767 |
Mahne, Ivan | 07043 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.