VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vpeljava lesenih elementov v profesionalni kuhinjski opremi : diplomsko delo = Introduction of wooden elements in professional kitchen equipment : B. Sc. thesis
    Lopatič, Anže
    Namen diplomske naloge je vpeljava sodobnih lesenih elementov v profesionalno kuhinjsko opremo. Pregledali smo obstoječo ponudbo proizvajalcev profesionalne kuhinjske opreme in zunanjih kuhinj doma ... in v tujini. V sodelovanju s podjetjem Kogast d.d. smo se odločili za nadgradnjo njihovega obstoječega točilnega pulta, ki je namenjen shranjevanju živil in pijač. Za točilni hladilni pult smo konstruirali in izdelali sodobni pult ter 2 ličnici hladilnih predalov iz termično modificiranega lesa jesena. Za obstoječe pametne elektronske gumbe smo načrtovali, koncipirali in zasnovali lesen pokrov iz termično modificiranega lesa. Standardnim plastičnim gumbom za termične elemente smo zasnovali drugo obliko in jih 3D-natiskali s filamenti iz lesno-polimernega materiala. Prikazan je potek 3D modeliranja in izdelava tehnične dokumentacije s programskim paketom SolidWorks. Ugotovili smo, da ima vpeljava lesenih elementov v profesionalno kuhinjsko opremo velik potencial. Novo zasnovane izdelke smo promovirali na kulinaričnih sejmih v Sloveniji in tujini.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Lopatič], 2020
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 28391427

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
BF, Oddelek za lesarstvo, Ljubljana Ljubljana BFLES v čitalnico 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico