VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vloga senzorične analize pri zagotavljanju varnosti živil = A role of sensory analysis in food safety system
    Golob, Terezija, 1950- ; Korošec, Mojca, 1973-
    Vir: Varnost živil = Food safety (Str. 101-115)
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2004
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 2894200