VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Microbiological examination of food [Elektronski vir] : instructions and workbook for microbiological examination of food laboratory exercises
    Jeršek, Barbara
    Opisani so glavni principi določanja pomembnejših indikatorskih in patogenih mikroorganizmov v živilih ter mikrobiološke preiskave pitne vode.
    Vrsta gradiva - učno gradivo
    Izdaja - 1. elektronska izd.
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : Biotechnical Faculty, Department of Food Science, 2017
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-961-6908-10-8
    COBISS.SI-ID - 290218240

    Povezava(-e):

    Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si

    Dostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK


    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Vnos na polico