-
Aditivi v živilih - prednosti in tveganja [Elektronski vir] = Food additives - benefits and risksBitenčevi živilski dnevi (29 ; 2017 ; Ljubljana)Zbornik vsebuje prispevke o aditivih, njihovi uporabi, prednostih in slabostih.Vrsta gradiva - konferenčni zbornik ; neleposlovje za odrasleIzdaja - 2. elektronska izd.Založništvo in izdelava - Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2017Jezik - slovenskiISBN - 978-961-6908-14-6COBISS.SI-ID - 290576896
Avtor
Bitenčevi živilski dnevi
Drugi avtorji
Poklar Ulrih, Nataša |
Abramovič, Helena |
Cigić, Blaž |
Pogačnik da Silva, Lea |
Prislan, Iztok |
Skrt, Mihaela, 1970- |
Šegatin, Nataša |
Biotehniška fakulteta |
Ljubljana |
Oddelek za živilstvo |
Slovensko prehransko društvo
Teme
Živila |
Aditivi |
Posvetovanja |
živilska tehnologija |
vrste |
uporaba |
ocena tveganja |
zdravje |
regulativa |
elektronske knjige
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
| Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
| Ime baze podatkov | Področje | Leto |
|---|
| Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
|---|---|
| Poklar Ulrih, Nataša | 10873 |
| Abramovič, Helena | 07028 |
| Cigić, Blaž | 15581 |
| Pogačnik da Silva, Lea | 15650 |
| Prislan, Iztok | 23417 |
| Skrt, Mihaela, 1970- | 15466 |
| Šegatin, Nataša | 08384 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
| Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
|---|
Prosimo, počakajte trenutek.