VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
    Zalar, Jože, 1964- ...
    Vrsta gradiva - učbenik
    Izdaja - 1. izd., 9. natis
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : DZS, 2019
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-86-341-4198-6
    COBISS.SI-ID - 298556672

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
Mestna knjižnica Piran - Biblioteca civica Pirano Piran - Pirano SIKPIR na dom 2 izv.
Osnovna šola Branik Branik OSBRA na dom 2 izv.
Pokrajinska in študijska knjižnica, Murska Sobota Murska Sobota SIKMS na dom 2 izv.
Srednješolski izobraževalni center Radovljica Radovljica SGTSR na dom 2 izv.
Strokovni izobraževalni center Alme M. Karlin, Celje Celje SSGTCE na dom 2 izv.
Šolski center Slovenj Gradec Slovenj Gradec SCSG na dom 2 izv.
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana Ljubljana NUK v čitalnico 2 izv.
ni za izposojo 2 izv.
Univerzitetna knjižnica Maribor Maribor UKM v čitalnico 2 izv.
ni za izposojo 2 izv.
loading ...
loading ...
loading ...