VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo [Elektronski vir] = Food science, technology and nutrition between tradition and innovation
    Bitenčevi živilski dnevi (30 ; 2019 ; Ljubljana)
    Zbornik vsebuje prispevke s področja pridelave in predelave, konzerviranja, embaliranja in razvoja embalažnih materialov, skladiščenja in trženja hrane v luči med tradicionalnimi in inovativnimi ... pristopi
    Vrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasle
    Izdaja - 2. elektronska izd.
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2019
    Jezik - slovenski, hrvaški
    ISBN - 978-961-6908-21-4
    COBISS.SI-ID - 300521472

    Povezava(-e):

    Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.si

    Dostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK


    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Vnos na polico