VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Green ham pH value affects proteomic profile of dry-cured ham
    Škrlep, Martin ...
    Vir: Italian Journal of Animal Science. - ISSN 1594-4077 (Vol. 9, 2010, str. 153-156)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2010
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 3248488