-
Vpliv obdelave površine nerjavnega jekla in dodatka manoproteinov na izločanje vinskega kamna : diplomsko delo, univerzitetni študij = The influence of stainless steel surface treatment and mannoproteins addition on the potassium hydrogen tartrate precipitation : graduation thesis, university studiesKlanjčar, JanjaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [J. Klanjčar], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3274616
Avtor
Klanjčar, Janja
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
vino |
vinski kamen |
kalijev hidrogentartrat |
KHT |
stabilizacija vina |
kristalizacija tartratov |
indukcijski čas |
indukcijski čas |
wines |
tartrates |
tartrate crystals |
potassium hydrogen tartrate |
KHT |
wine stabilization |
tartrate crystallization |
induction period |
basis wine |
basis wine
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Klanjčar, Janja | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.