-
Does consumer preference exceed initially indicated wishes? : the case of dessert toppingBorovšak, Katarina ...Vir: Acta agriculturae Slovenica. - ISSN 1581-9175 (Letn. 104, št. 1, jun. 2014, str. 5-14)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2014Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3489160
Avtor
Borovšak, Katarina |
Gellynck, Xavier |
Pelsmaeker, Sara de |
Kuhar, Aleš, 1974-
Teme
food |
new food products |
sweet topping |
Teran |
consumers |
sensory testing |
preference test |
hedonic test |
prototype optimization |
živila |
novi živilski izdelki |
sladki preliv |
teran |
potrošniki |
senzorična analiza |
test preferenc |
hedonski test |
optimizacija prototipa
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Borovšak, Katarina | |
Gellynck, Xavier | |
Pelsmaeker, Sara de | |
Kuhar, Aleš, 1974- | 19316 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.