-
Influence of environmental factors and processing on vitamin C content - introducing students to food scienceCigić, Blaž ...Vir: Bridging training and research for industry and the wider community : ISEKI_food 2008 : [book of abstracts] (Str. 121, T2/P49)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2008Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3499640
Avtor
Cigić, Blaž |
Pogačnik da Silva, Lea |
Požrl, Tomaž, 1968- |
Simčič, Marjan, živilstvo, 1960-2016 |
Abram, Veronika
Teme
znanost o živilih |
visoko šolstvo |
živilska kemija |
izobraževanje študentov |
poučevanje |
kompleksno spremljanje živila |
spremljanje vsebnosti vitamina C |
ascorbic acid |
stability |
environmental factors |
education
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Cigić, Blaž | 15581 |
Pogačnik da Silva, Lea | 15650 |
Požrl, Tomaž, 1968- | 19203 |
Simčič, Marjan, živilstvo, 1960-2016 | 05767 |
Abram, Veronika | 01522 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.