-
Verjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji : doktorska disertacija = Likelihood of contamination of red meat from the air by Listeria monocytogenes in meat industry : doctoral thesisKenda, EdvardVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Kenda], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3522170
Avtor
Kenda, Edvard
Drugi avtorji
Dobeic, Martin |
Zdovc, Irena |
Ocepek, Matjaž |
Jeršek, Barbara
Teme
Food contamination |
Microbiology |
Listeria monocytogenes |
Meat-packing industry |
Abattoirs |
Hrana, onesnaženje |
Mikrobiologija |
Mesno predelovalna industrija |
Klavnice |
živilska mikrobiologija |
mesna industrija |
klavnice |
rdeče meso |
mesni izdelki |
kontaminacija |
patogeni mikroorganizmi |
bakterije |
aerobna kontaminacija |
disertacije

Knjižnica/institucija | Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Veterinarska fakulteta, Ljubljana | Ljubljana | VFLJ |
v čitalnico 2 izv.
|
|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | NUK |
v čitalnico 1 izv.
|
v pripravi 1 izv.
ni za izposojo 2 izv. |


Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kenda, Edvard | ![]() |
Dobeic, Martin | 04576 |
Zdovc, Irena | 12682 |
Ocepek, Matjaž | 11133 |
Jeršek, Barbara | 11548 |
Izberite prevzemno mesto:
Nadaljuj na biblos
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Prosimo, počakajte trenutek.