VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Saccharomyces cerevisiae inoculum heat shock treatment : new method for enhanced glycerol production in wine
    Berlot, Matjaž ; Berovič, Marin
    Vir: Chemical and biochemical engineering quarterly. - ISSN 0352-9568 (Vol. 25, no. 2, 2011, str. 241-245)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2011
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 35328261