VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Protimikrobne snovi v živilih in živilstvu = Antimicrobial substances in foods and in the food chain
    Smole Možina, Sonja ; Klančnik, Anja ; Raspor, Peter
    Vir: Protimikrobne snovi (Str. 33-45)
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2009
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3579512