VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Vpliv sevov kvasovk na vsebnosti glutationa in hlapnih tiolov v vinu sorte sauvignon = Influence of yeast strains on the concentrations of glutathione and volatile thiols in Sauvignon blanc wine
    Jenko, Mojca, 1984- ...
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2011
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3722600