-
Zorenje vina sorte modra frankinja z mikrooksidacijo : diplomsko delo, univerzitetni študij = Maturation of Modra Frankinja sort wine with microxidation : graduation thesis, university studiesJalovec, UrošVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [U. Jalovec], 2009Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3734648
Avtor
Jalovec, Uroš
Drugi avtorji
Wondra, Mojmir |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
vino |
modra frankinja |
zorenje vina |
vinske posode |
nerjaveče jeklene posode |
leseni sodi |
steklene posode |
mikrooksidacija |
kisik |
fenoli |
barva vina |
sestavine vina |
senzorične lastnosti |
senzorične lastnosti |
wines |
Modra Frankinja |
maturation of wines |
wine containers |
stainless steel containers |
wooden barrels |
glass containers |
microoxidation |
oxygen |
phenols |
colour of wine |
wine components |
sensory properties |
sensory properties
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Jalovec, Uroš | |
Wondra, Mojmir | 07440 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.