-
Reduction of Campylobacter jejuni by natural antimicrobials in chicken meat-related conditionsPiskernik, Saša ...Vir: Food control. - ISSN 0956-7135 (Vol. 22, Issue 5, 2011, str. 718-724)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2011Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3836280
Avtor
Piskernik, Saša |
Klančnik, Anja |
Tandrup Riedel, Charlotte |
Brøndsted, Lone |
Smole Možina, Sonja
Teme
patogeni mikroorganizmi |
piščančje meso |
Campylobacter |
protimikrobne učinkovine |
rastlinski ekstrakti |
rožmarin |
bakteriocin nizin |
Campylobacter |
antimicrobial activity |
rosemary extracts |
chicken meat juice |
chicken meat models |
food safety

Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Piskernik, Saša | 33605 |
Klančnik, Anja | 22491 |
Tandrup Riedel, Charlotte | ![]() |
Brøndsted, Lone | ![]() |
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.