-
Edible films and coatings : fundamentals and applicationsVrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis, cop. 2017Jezik - angleškiISBN - 978-1-4822-1831-2COBISS.SI-ID - 38774533
Drugi avtorji
Montero García, Maria del Pilar
Teme
materiali |
biorazgradljivi materiali |
užitni filmi |
užitni premazi |
proizvodne tehnike |
karakterizacija |
lastnosti |
rastlinski proteini |
živalski proteini |
kolagen |
želatina |
škrob |
gumiji |
lignocelulozni polimeri |
lipidi |
voski |
agro-industrijski ostanki |
optimizacija premazov |
funkcionalnost filmov |
enkapsulacija |
nadzorovano sproščanje |
aplikacije |
živila |
slabosti |
zborniki
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani | Ljubljana | CTK |
na dom 1 izv.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Montero García, Maria del Pilar | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.