-
Cereal grain-based functional foods : carbohydrate and phytochemical componentsVrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Croydon : Royal Society of Chemistry, cop. 2019Jezik - angleškiISBN - 978-1-78801-148-8; 1-78801-148-1; 978-1-78801-279-9; 978-1-78801-532-5COBISS.SI-ID - 39940101
Drugi avtorji
Beta, Trust |
Camire, Mary Ellen
Zbirka
Food chemistry, function and analysis
Teme
Carbohydrates |
Phytochemicals |
žita |
ogljikovi hidrati |
oligosahardi |
škrob |
beta glukani |
arabinoksilani |
fenolne spojine |
antocianini |
lipidi |
proteini |
interakcije |
prebavljivost škroba |
prehranska vlaknina |
funkcionalna živila |
vpliv na zdravje
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani | Ljubljana | CTK |
na dom 1 izv.
|
|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Beta, Trust | |
Camire, Mary Ellen |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.