Comprehensive study of proteolysis during cheese ripening

VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)

Comprehensive study of proteolysis during cheese ripening

Taivosalo, Anastassia

Vrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Tallinn : TalTech, 2020

Jezik - angleški

ISBN - 978-9949-83-562-1; 978-9949-83-563-8

COBISS.SI-ID - 40301059

Išči dalje

Avtor
Taivosalo, Anastassia

Zbirka
Tallinn University of Technology. Doctoral thesis

Teme
proteoliza | predelava hrane | zorenje sira | študije

Zaloga po knjižnicah

Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Taivosalo, Anastassia

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema