VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Povezava med senzoričnimi in fizikalnokemijskimi pokazatelji kakovosti kraškega pršuta : doktorska disertacija = Relationship between sensory and physicochemical quality indicators of "Kraški pršut" : doctoral dissertation
    Andronikov, Darko
    Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Andronikov], 2012
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4111992

Knjižnica/institucija Kraj Akronim Za izposojo Druga zaloga
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Ljubljana BFCBK na dom 1 izv.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Ljubljana BFZIV na dom 1 izv.
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana Ljubljana NUK v čitalnico 1 izv.
ni za izposojo 1 izv.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico